Rosas...

Uma rosa escolhe-se primeiro pelo tamanho do botão e pelo comprimento da haste. É o que distingue uma rosa de florista de uma de supermercado, muito antes da cor.

A quantidade

Um ramo de rosas conta-se. Dez formam um ramo que se segura com uma mão; a partir de cinquenta leva-se com os dois braços e pede um jarro largo. Todas as quantidades ficam em aberto, e o número nada diz da intenção: é a sua referência, não uma regra.

As cores

O vermelho e o branco são os mais pedidos; o rosa-pó, o amarelo e o laranja escolhem-se igualmente bem. Uma rosa não impõe o seu sentido: toma o que lhe der, e a mensagem que a acompanha conta mais do que o tom.

A duração

Corte as hastes em bisel de dois em dois dias, mude a água, retire as folhas submersas. Uma rosa de qualidade dura oito a doze dias longe do sol direto e da fruta madura, que a envelhece mais depressa.